Un nuevo estudio publicado en Nature Medicine revela que las bebidas azucaradas están relacionadas con más de 330,000 muertes anuales por diabetes y enfermedades cardiovasculares.

El estudio, liderado por el Dr. Dariush Mozaffarian, analizó datos globales sobre el consumo de bebidas azucaradas y su impacto en la salud. Los resultados muestran que estas bebidas son una amenaza significativa para la salud pública, especialmente en América Latina, el Caribe y África subsahariana.

Según Mozaffarian, las bebidas azucaradas contienen "calorías vacías" que no aportan ningún beneficio nutricional y elevan rápidamente el azúcar en sangre. Esto puede llevar a una desregulación del apetito y un mayor consumo de calorías. Además, los azúcares líquidos se absorben más rápidamente que los sólidos, lo que agrava el problema.

El estudio recopiló datos de 184 países y encontró que los adultos varones jóvenes con estudios superiores en zonas urbanas son los más afectados. Sin embargo, el estudio no consideró todos los niveles de ingresos ni el mayor riesgo entre ciertos grupos étnicos.

Mozaffarian y otros expertos recomiendan cambiar a bebidas sin azúcar, como agua mineral, té o café sin azúcar, para reducir el riesgo de enfermedades. Aunque los edulcorantes artificiales pueden ser una alternativa a corto plazo, no son una solución a largo plazo.

La hidratación adecuada es crucial para controlar la tensión arterial, el azúcar en sangre y la digestión. Si no se gusta el agua simple, se puede mejorar con rodajas de limón, lima o hierbas frescas.